ДЕКАБРЯ 2023 (СУББОТА)
Время: 12:00 – 20:00
День Республики Татарстан
ГЕРОИ ДНЯ
ГАЛИНА ШАРАФУТДИНОВА
исполнительный директор Ассоциации рестораторов и отельеров Татарстана
РУЗИЛЯ СЕРКОВА
шеф-повар Национального комплекса «Туган Авылым», Казань
ЛИЛИЯ БАЙКЕЕВА
шеф-повар отеля-ресторана «Татарская усадьба», Казань
СУЛТАН САФИН
основатель сети «Тюбетей» и Кафе-Музей «Татар», Казань
ФАНИС НУРЕЕВ
шеф-повар сети кафе «Тюбетей», Казань
МУСЛИМА ЛАТЫПОВА
основатель и генеральный учредитель сети супермаркетов «Бахетле»
ГАСТРОНОМИЧЕСКОЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЕ «ТАТАРСКАЯ КУХНЯ»
▪ Зур-бэлиш
▪ Эчпочмак
▪ Перемяч
▪ Кыстыбый
▪ Вяленый гусь
▪ Чак-чак