ДНИ РЕГИОНОВ В ДОМЕ РОССИЙСКОЙ КУХНИ

ГАСТРОНОМИЧЕСКОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ

7 ДЕКАБРЯ


14:00 – 18:00


12+ ГАСТРОНОМИЧЕСКОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ


ОТ ДАЛЬНЕГО ВОСТОКА ДО АРКТИКИ


Корпорация развития Дальнего Востока и Арктики представляет программу детских кулинарных мастер-классов дальневосточной и арктической кухни в рамках Дней Дальнего Востока и Арктики в Доме Российской Кухни на ВДНХ


14:00 – 14:40


РЫБНЫЙ СУП «АРКТИКА»


Ведущий: Андрей Виноградов, шеф-повар корнера Мурманской области «Арктик Мун»


15:00 – 15:40


ПИРОЖКИ СО ЩУКОЙ С ЧАЕМ


Ведущие: основатель сети магазинов северных деликатесов «Азбука Севера Данила Козлов с детьми


16:00 – 16:40


РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ - ИЗ ДАЛЬНЕВОСТОЧНОГО МИНТАЯ


Ведущие: владельцы производства дальневосточной кухни «Камчатский дом» Светлана Бокова с дочерью Есенией (3 года) и с мамой Ириной Владимировной Боковой


17:00 – 17:40


НА СЛАДКОЕ: ТОЛОКНО С ЧЕРНИКОЙ


Ведущая: Виктория Масенькина, су-шеф корнера Республики Карелия «В Карелии Есть»


Ведущая – куратор Дома Российской Кухни на ВДНХ Екатерина Шаповалова


Со-ведущая дня – Светлана Пугачева, специалист по безопасности и качеству питания в Доме Российской Кухни на ВДНХ