7 ДЕКАБРЯ
14:00 – 18:00
12+ ГАСТРОНОМИЧЕСКОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ
ОТ ДАЛЬНЕГО ВОСТОКА ДО АРКТИКИ
Корпорация развития Дальнего Востока и Арктики представляет программу детских кулинарных мастер-классов дальневосточной и арктической кухни в рамках Дней Дальнего Востока и Арктики в Доме Российской Кухни на ВДНХ
14:00 – 14:40
РЫБНЫЙ СУП «АРКТИКА»
Ведущий: Андрей Виноградов, шеф-повар корнера Мурманской области «Арктик Мун»
15:00 – 15:40
ПИРОЖКИ СО ЩУКОЙ С ЧАЕМ
Ведущие: основатель сети магазинов северных деликатесов «Азбука Севера Данила Козлов с детьми
16:00 – 16:40
РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ - ИЗ ДАЛЬНЕВОСТОЧНОГО МИНТАЯ
Ведущие: владельцы производства дальневосточной кухни «Камчатский дом» Светлана Бокова с дочерью Есенией (3 года) и с мамой Ириной Владимировной Боковой
17:00 – 17:40
НА СЛАДКОЕ: ТОЛОКНО С ЧЕРНИКОЙ
Ведущая: Виктория Масенькина, су-шеф корнера Республики Карелия «В Карелии Есть»
Ведущая – куратор Дома Российской Кухни на ВДНХ Екатерина Шаповалова
Со-ведущая дня – Светлана Пугачева, специалист по безопасности и качеству питания в Доме Российской Кухни на ВДНХ