23 ДЕКАБРЯ 2023 (суббота)
ДЕНЬ ГОРОДА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА
Время: 16:00 - 20:00
ГЕРОИ ДНЯ
АЛЕКСАНДР БЕГЛОВ
Губернатор Санкт-Петербурга
принимает участие в разрезании торта «Север-Метрополь» и с детьми собирает пазл из конфет «Счастье»/
МАРИНА ПУГИНА
Шеф-повар крупнейшего ресторана отеля Four Seasons Lion Palacе St. Petersburg – Tea Lounge
Мастер-классы:
«Розовые блины Арины Родионовны»
«Петербургские пышки»
ЕГОР НИКОНОВ
Шеф-повар отеля Wawelberg
Мастер-класс «Гурьевская каша»
СТАНИСЛАВ АХМЕТШИН
Бренд-шеф ресторана PASEO DEL PRADO
Мастер-класс «Новомихайловская котлета»
АЛЕКСАНДР БОГДАНОВ
Бренд-шеф отеля «Гельвеция» рестораны Cafe Claret и Marius.
Мастер-классы «Яйцо с икрой и кремом», «Бланманже из миндаля с пеной из красных ягод и французская вафля»
ВАЛЕРИЙ ПОРЯДИН
Бренд-шеф панорамного ресторана в центре Санкт-Петербурга Cristal и загородного ресторана на берегу Финского залива Villa Verde
Мастер-класс: «Телячья грудинка с печеным луком и соусом из кампотского перца с шисо»
АРТЁМ ГРЕБЕНЩИКОВ
Автор концепции и шеф-повар ресторана BoBo
Мастер-класс «Морской гребешок с икрой сельди и маринованным стеблем укропа»
ДМИТРИЙ РЕШЕТНИКОВ
Шеф и владелец Zazazu wine shop bar tapas
Мастер-класс «Павлова с лимонным курдом и свежей малиной»
В программе:
большой торт «Север-Метрополь» и пазл из конфет «Счастье».; выступления Елены Шевченко, Государственного ансамбля танца «Барыня»; Вокальная группа «Филармония»; Детский классический балет «Надежда», Детский вокальный коллектив ОВК «Мозаика», солистки Большого театра Григорьева Анна и Ухова Софья «Вальс цветов» из балета Щелкунчик.
Детская программа:
в детской комнате на 2 этаже мастер-классы для детей разного возраста и аквагрим для самых маленьких.