«Большая перемена» в Доме Российской Кухни
12 апреля в рамках старта юбилейного сезона Всероссийского конкурса «Большая перемена» в Доме Российской Кухни пройдёт
Гастрономический фестиваль «Авторы и Наследники»
Время: 12:00 - 14:30
В программе:
✔️ Космическое питание
✔️Дегустационное представление «Библиотека вкусов России»
✔️Мастер-классы «Учим кулинарный язык России»
✔️Турнир по приготовлению российской уличной еды «Улица не для слабаков»
Участники:
Победители и финалисты конкурса «Большая перемена» из разных регионов страны от Сахалина до Арктики
Команда молодых поваров «Гастрономическая карта России - резидентов Арт-кластера «Таврида»
Повара-участники гастрономического фестиваля «Россия на Вкус» на открытии Всемирного фестиваля молодежи в Сочи
Шеф-повара и авторы проектов-участников Дома Российской Кухни на ВДНХ
Ведущая дня и руководитель - Екатерина Шаповалова, автор проекта «Гастрономическая карта России», куратор Дома Российской Кухни, со-куратор арт-школы гастрономии в Арт-кластере «Таврида»
Приглашаем в качестве зрителей школьников Москвы и ребят - гостей столицы из других регионов!