20 АПРЕЛЯ
14:00 – 17:30
ПАСХА в Доме Российской Кухни на ВДНХ
В воскресенье 20 апреля в День Светлой Пасхи команда поваров Дома Российской Кухни организует праздничное кулинарное представление.
Также в этот день с 14:00 состоится премьерный показ уникального текстильного проекта «Российское гостеприимство». Гости Дома Российской Кухни смогут увидеть работы лоскутного шитья! Все «угощения» сделаны руками мастеров из разных городов: Благовещенск, Ижевск, Красноярск, Рязань, Оренбург, Сыктывкар, Киров, Березники, Камышлов, Москва, Санкт-Петербург. Каждая работа сопровождается аудиозаписью, где автор делится рецептом или историей угощения. Проект создан в рамках Международного фестиваля лоскутного шитья «Душа России».
Дом Российской Кухни на ВДНХ приглашает вместе отметить праздник Светлой Пасхи: отведать блюда специального Пасхального меню, увидеть настоящее гастрономическое представление и стать свидетелем эксклюзивного показа текстильного арт-проекта.
Расписание кулинарного представления
14:00 – 14:30
Кулич творожный с изюмом
Представляет Ольга Журихина, управляющая корнера Удмуртской Республики «Перепечкин»
15:00 – 15:30
Хингалш на кефире с тыквой
Поздравление от наших братьев и сестер мусульман с Праздником Светлой Пасхи!
Представляет Зулкан Хакимова, шеф-повар корнера Чеченской Республики «ДААР»
16:00 – 16:30
Кулич «Северный» с жимолостью, кедровым орехом и брусникой
Представляет Сергей Федосеев, шеф-повар корнера Республики Саха (Якутия) «Азбука Севера»
17:00 – 17:30
Творожная Пасха от культурно-гастрономического проекта «Русский завтрак»
Представляют автор проекта «Русский завтрак» куратор Дома Российской Кухни Екатерина Шаповалова и инициатор проекта «Русский завтрак» агрохолдинг «ЭкоНива», бренд-шеф Вячеслав Мигас
Напоминаем, в период с 15 по 27 апреля в Доме Российской Кухни на ВДНХ действует специальное Пасхальное меню: с 15 по 19 апреля включительно упакуем с собой куличи, а с 20 апреля вы сможете приобрести куличи и творожные пасхи порционно.