4 ноября
14:00 - 18:00
ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ ДОМА РОССИЙСКОЙ КУХНИ И ДЕНЬ НАРОДНОГО ЕДИНСТВА
14:00-14:40
СТРОГАНИНА
Представляет основатель сети магазинов северных деликатесов «Азбука Севера» Данила Козлов
15:00-15:15 - 1 выход артистов
15:15-16:00
БУУЗЫ
Традиционное бурятское блюдо представляют основатели сети бурятской кухни «Орда» Инна и Дамдин Дашиевы
16:00 - 16:15 - 2 выход артистов
16:40 - 17:00
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ
торт с кремом из манной каши на молоке
Представляют Ирина и Алексей Вотинцевы, основатели сети удмуртской кухни «Перепечкин»
17:00-17:15 - третий выход артистов
17:15-18:00
КЛЮКВЕННЫЙ МЕДОВИК
русский торт по рецепту бабушки Ольги Белоноговой
Александры Яковлевны
Представляет автор и бренд-шефа основатель этнокультурного проекта и Ресторана-Музея «В Карелии Есть»
Со-ведущая - Екатерина Шаповалова, автор федерального проекта «Гастрономическая карта России» и куратор Дома Российской Кухни на ВДНХ
18:00 - четвертый выход артистов