В будние дни 16, 17, 19 и 20 февраля в рамках Масленицы в Доме Российской Кухни на ВДНХ шефы корнеров будут готовить блины и оладьи прямо перед гостями фудхолла — на шеф-столе перед сценой Дома. Горячие блины «с пылу-жару» можно не только приобрести, но и увидеть процесс приготовления, а также узнать у представителей корнеров историю блюда и особенности регионального рецепта.
В программе:
16 февраля, Республика Саха (Якутия) (корнер «Азбука Севера») Большие сибирские оладьи с сахарным облаком, ванильным мороженым и брусничным киселем.
17 февраля, Мурманская область (корнер «Арктик Мун») Арктический блин с мурманской форелью слабой соли и таежный блин-трубица со сгущенкой, брусникой и кедровым орехом.
19 февраля, Ростовская область (корнер «Царь Курник») и Камчатский край (корнер «Камчатский дом») Гостей ждут ажурные блины на молоке с вареной сгущенкой и жареным грецким орехом и дальневосточные икряники из икры минтая.
20 февраля, Мурманская область (корнер «Арктик Мун») и Республика Карелия (корнер «В Карелии есть») Ржаной блин на опаре с маслом и сахаром, а также арктический блин и таежная трубица