ДНИ РЕГИОНОВ В ДОМЕ РОССИЙСКОЙ КУХНИ

ДЕНЬ ОРЕНБУРГСКОЙ ОБЛАСТИ

6 ДЕКАБРЯ 2023 (ЧЕТВЕРГ)

Время: 12:00 – 16:00

ДЕНЬ ОРЕНБУРГСКОЙ ОБЛАСТИ


ГЕРОИ ДНЯ



БАЛЫКИН СЕРГЕЙ ВИКТОРОВИЧ

Первый вице-губернатор – первый заместитель председателя Правительства Оренбургской области – министр сельского хозяйства, торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности Оренбургской области



ЕВГЕНИЙ СЫРОПЯТОВ

шеф-повар ресторана Karin в отеле Hilton Garden Inn Orenburg



АНТОН СКОРОВАРОВ

старший су-шеф ресторана Karin в отеле Hilton Garden Inn Orenburg



ГАСТРОПРЕДСТАВЛЕНИЕ «СТЕПНАЯ СИМФОНИЯ»


• тартар из мяса говядины с соленым арбузом и козьим сыром


• томленый ягненок/пшеница/копченый йогурт


• судак/огуречный гель/семена подсолнечника



ДЕГУСТАЦИЯ ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ОРЕНБУРГСКОЙ ОБЛАСТИ


ИВАН ДИКМАН

руководитель Группы Компаний Городской торг, г.Бузулук (производство мясной продукции и полуфабрикатов, хлебобулочных и кондитерских изделий, минеральной воды)


ЛАРИСА КУЗЬМИНА

председатель Совета Оренбургского областного союза потребительских обществ, советник председателя Совета Центросюза России по организационным вопросам (производство и переработка пищевой продукции)


МИХАИЛ ЛУНИН

директор по развитию «Андреевского Подворья», село Андреевка, Саракташский район: лапша, яйцо перепелиное, мясо перепелок, мармелад, соусы


В программе дегустации продукция местных производителей: охотничьи колбаски, арбузы соленые, сок и повидло из тыквы, пюре яблочное, мармелад, «Суровый шоколад», роуксы (овощные хлебчики), вафельный шоколадный торт




В программе:


Анастасия Меденюк, солистка Оренбургской областной филармонии, лауреат международных и всероссийских конкурсов, Оренбург;



Ансамбль русской песни «Раздолье», лауреат международных и всероссийских фестивалей и конкурсов, Оренбург



Детский коллектив «Театр моды Галатея»