ФЕСТИВАЛЬ МНОГОДЕТНЫХ СЕМЕЙ РОССИИ «РОДНЫЕ – ЛЮБИМЫЕ» В ДОМЕ РОССИЙСКОЙ КУХНИ, В РАМКАХ МЕЖДУНАРОДНОЙ ВЫСТАВКИ-ФОРУМА «РОССИЯ»
«2024 - Год Семьи. Так совпало, что наши герои - авторы меню корнеров регионов от Петропавловска-Камчатского до Калининграда в Доме Российской Кухни - большинство многодетные родители. И вот наша многодетная многонациональная творческая команда поваров в дни фестиваля «Родные-Любимые» готовят любимые блюда многодетных семей со всей России, которые приняли участие в конкурсе, прислав свои видео-рецепты. А гости Дома Российской Кухни - также многодетные семьи - смогут продегустировать и оценить совместное творчество наших героев», - куратор Дома Российской Кухни, автор Гастрономической карты России Екатерина Шаповалова
Гости фестиваля - многодетные семьи - участники Региональной общественной организации «Объединение многодетных семей Москвы»
21 января - 2-ой День
12:00-13:00
ОЛЕНИНА С БРУСНИКОЙ
Семья Кати и Георгия Мун, авторов меню Мурманской области в Доме Российской Кухни, основатели сети арктической кухни «Арктик Мун» (компания «Френдшеф») и семья Челпановские, Мурманская область
13:30-14:30
ЧУДУ
Семья Расула Паркуева, автора меню корнера Республики Дагестан в Доме Российской Кухни, основателя сети кафе кухни народов Дагестана «Дагестанская лавка» и семья Алипата Казанбиева, Республика Дагестан
15:00-16:00
РЫБНЫЙ ПИРОГ С КЛЮКВЕННО-МЕДОВЫМ СОУСОМ
Династия поваров мать и дочь Ирина Владимировна и Светлана Боковы, авторы меню корнера Камчатского края в Доме Российской Кухни, основатели «Камчатского Дома» и семья Заксор-Эльтун, Хабаровский край
16:30-17:30
ТОРТ «ПТИЧЬЕ МОЛОКО»
Семья Андрея Мытника, автора меню корнера Алтайского края в Доме Российской Кухни и семья Путинцевых, Новосибирская область
18:00-19:00
ПЕЧЕНЬЕ
Династия рестораторов отец и сын Максим и Илья Ткачевы, авторы меню «Балтийская кухня» корнера Калининградской области в Доме Российской Кухни, династия поваров Тамара и Иван Горшковы и семья Васиных, Донецкая Народная Республика.