ДНИ РЕГИОНОВ В ДОМЕ РОССИЙСКОЙ КУХНИ

МУЗЫКАЛЬНО-ГАСТРОНОМИЧЕСКОЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЕ «АЛГЫС»

15 ДЕКАБРЯ


13:00 – 17:00


МУЗЫКАЛЬНО-ГАСТРОНОМИЧЕСКОЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЕ «АЛГЫС»


День культуры Республики Саха (Якутия) в Доме Российской Кухни на ВДНХ


В преддверии новогодних праздников компания«Азбука Севера» и ее основатель Данила Козлов представляют День культурного наследия Республики Саха (Якутия).


В проuрамме:



13:00-13:30


Обряд благословения АЛГЫС


Проводят представители коренных народов Саха культуролог Альбина Пермякова и член Совета якутского землячества города Москвы Григорий Евсеев


13:30 - 14:00


ПРИГОТОВЛЕНО ХОЛОДОМ


Строганину из ленского чира - одно из самых популярных блюд коренных народов Крайнего Севера - готовит основатель сети магазинов северных деликатесов «Азбука Севера» Данила Козлов


ЯКУТСКИЕ ПЕСНИ


Выступление певицы Дарьи Лавровой


УХА ИЗ КОБЯЙСКОГО КАРАСЯ


Польза, вкус, традиции приготовления якутского национального специалитета представляет шеф-повар корнера Республики Саха (Якутия) Сергей Федосеев


ХОМУС


Выступление виртуоза хомусиста Михаила Корнилова


ЯКУТСКАЯ ЖЕРЕБЯТИНА


Первые морозы в Якутии ассоциируются с забоем и заготовкой мяса. Дегустация якутского национального


ХАБАЛЫК


Традиционную игру Хабалык ведет Альбина Пермякова


КЁРЧЭХ


Национальный десерт, знакомый с детства всем жителям Якутии, пробуем с якутскими лепешками.


Ведущая: Альбина Пермякова


ОСОХО


В завершении Дня культуры Республики Саха (Якутия) приглашаем всех гостей Дома Российской Кухни вместе станцевать национальный танец Осохо.