ДНИ БАШКИРСКОЙ КУЛЬТУРЫ
В ДОМЕ РОССИЙСКОЙ КУХНИ
3 февраля
14:00 - 17:00
Открытие с участием министра торговли и услуг Республики Башкортостан Алексея Гусева
ГАСТРОНОМИЧЕСКОЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЕ РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН «БАШКИРСКАЯ НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ»
Герой дня
ИЛЬДАР ХАММАТОВ
бренд шеф сети кафе «Баракат», Уфа
Кулинарные мастер-классы и дегустации блюд:
· Элеш с кониной
· Кыстыбый с картофелем
· Томленная конина с пюре из корнеплодов с соусом из печенного перца
· Баурсак с эремсек
· Конфеты из талкана
· Десерт на основе творога эремсек и белого шоколада