23 февраля 2025
14:00 - 17:30
ДЕНЬ ЗАЩИТНИКА ОТЕЧЕСТВА
Великий русский полководец граф Суворов уважал гречку, называя ее «богатырской крупой». Суворов всегда ел кашу из общего солдатского котла, подавая пример подчиненным. Повара Дома Российской Кухни 23 февраля приготовят блюда полевой кухни разных периодов истории России: суворовскую кашу, фронтовой гороховый суп с салом, макароны по-флотски. Также в рамках программы Дня защитника Отечества в ДРК будут представлены готовые сухие пайки и индивидуальные рационы питания (ИРП) Российской Армии.
В ПРОГРАММЕ:
14:00-14:30
ФРОНТОВОЙ ГОРОХОВЫЙ СУП С САЛОМ
Представит Максим Титов, су-шеф корнера Республики Карелия «В Карелии Есть»
15:00 - 15:30
МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ
Представит Илья Крючков, шеф-повар корнера Камчатского края «Камчатский дом»
16:00 - 16:30
СУВОРОВСКАЯ КАША
Представляет Сергей Федосеев, шеф-повар корнера Республики Саха (Якутия) «Азбука Севера»
17:00 - 17:30
ПРЕЗЕНТАЦИЯ готовых сухих пайков и индивидуальных рационов питания (ИРП) Российской Армии