5 октября (суббота)
14:00-17:00
УЧИМ КУЛИНАРНЫЙ ЯЗЫК РОССИИ
День Учителя в Доме Российской Кухни
В России День учителя с 1994 года отмечается 5 октября. День презентации новинок Дома.
14:00 -15:00
ХЛЕБ ВСЕМУ ГОЛОВА!
РУССКИЙ ЛОМОТЬ - ломоть картофельного хлеба со вкусами России.
Про новую моноконцепцию русской кухни расскажет Арктик Мун основатель производства арктической кухни и бренд-шеф корнера Мурманской области «Арктик Мун»
15:00 -16:00
ГАМБИР С БАЙКАЛЬСКОЙ РЫБОЙ
Новое прочтение национальной бурятской еды от сети ресторанов бурятской кухни «Орда», представляет управляющий корнера Республики Бурятия «Орда».
16:00-17:00
АЛТАЙСКАЯ МРАМОРНАЯ ГОВЯДИНА
Жарим лучшие части Алтайской говядины и пробуем разные виды прожарки.
Андрей Мытник, бренд-шеф корнера Алтайского края «Алтай Мясо»
17:00-18:00
ДЕСЕРТ «МОРОЗКО»
Впереди зима, команда Дома Российской Кухни активно готовится к встрече зимы. Попробуйте новый десерт с названием любимой русской народной сказки. Представляет Кристина Бурмистенко, повар-кондитер корнера Мурманской области «Арктик Мун».
Со-ведущая Екатерина Шаповалова, автор-методист Всероссийского проекта «Гастрономическая карта России», куратор Дома Российской Кухни