Ставший доброй традицией день «Хозяин в Доме» когда у каждого нашего гостя есть возможность пообщаться с авторами гастрономических проектов из регионов, представленных в Доме Российской Кухни на ВДНХ.
На корнере Мурманской области будет целый день работать основатель первого кафе арктической кухни в России, основатель и бренд-шеф мобильной арктической кухни «Арктик Мун» Екатерина Мун, горнолыжный курорт «Большой Вудъявр»; на корнере Камчатского края – хозяйка «Камчатского дома» династийный повар и основатель Светлана Бокова; на корнере Республики Саха (Якутия) вы встретите основатели сети «Азбука Севера» Данилу Козлова, а на корнере Ростовской области «Царь-Курник» — Олега Кучкова. В зале вы сможете познакомиться с основателями сети бурятской кухни «Орда» из Республики Бурятия Инной и Дамдином Дашиевыми и другими героями федерального проекта «Гастрономическая карта России».
В этот день с 14:00 до 16:00 в фудхолле вкусов регионов России пройдет гастрономическая и информационно-интерактивная программа для всех Гостей:
презентации новинок меню;
новости Дома Российской Кухни;
викторина с подарками.
Ведущая – автор программы и куратор Дома Российской Кухни на ВДНХ Екатерина Шаповалова.