МЕНЮ
Блюда коренных народов севера
Сугудай из пеляди и нерки на картофельных оладьях
990₽
195 г
Строганина из чира
790₽
80 г
ИНДИГИРКА из муксуна с икрой горбуши
750₽
100 г
Салат «Трикси» из арктического омуля
700₽
190 г
Салат «Тундра» с мясом северного оленя
700₽
160 г
Грузди сибирские со сметаной и сладким луком
650₽
140 г
Борщ «Усть-Яна» с ряпушиной
550₽
350 г
Уха тройная "Арктическая"
550₽
350 г
Ломоть «Вечная Мерзлота»
с муксуном и неркой
с муксуном и неркой
590₽
290 г
Пирог "Якутский" с омулем
550₽
200 г
Пельмени с лосем и копченой сметаной
790₽
220 г
Омуль в припеке с кабачком
690₽
300 г
Полба томленая с олениной
690₽
250 г
Щучьи котлеты с мятым картофелем и икорным соусом (икра щуки и горбуши)
590₽
280 г
Стейк «Тайга» из оленины с жареной картошкой
1100₽
280 г
Арктический стейк из Муксуна с цветной капустой
900₽
350 г
Сибирские Оладьи
С пелядью копченой
550₽
300 г
С неркой соленой
450₽
300 г
С олениной сыровяленой
500₽
300 г
С вареньем из дикоросов
450₽
300 г
Пирожки в ассортименте
Со щукой северной
230₽
70 г
С арктической брусникой
210₽
70 г
С томленой олениной
230₽
70 г
Соусы к пирожкам
(соус кабачковая икра, домашний йогурт, икорный)
(соус кабачковая икра, домашний йогурт, икорный)
50₽
25 г
Десеры
Мороженое сливочное с можжевельником
350₽
70 г
Пирог сладкий с брусникой и яблоком
450₽
200 г
Керчех с арктическими ягодами (сливочный десерт)
490₽
100 г
Десерт Геолога
500₽
120 г
Напитки
Сбитень Якутский пряный
300₽
300 мл
Чай арктический (клюква-брусника)
300₽
300 мл
Вода байкал, негаз.
200₽
450 мл
Морс в ассортименте
— облепиха
— брусника
— облепиха
— брусника
300₽
250 мл