МЕНЮ
Сырники
Арктические — с морской капустой и лососем слабой соли
700₽
(авторский рецепт Максима Галецкого, бренд-шефа конгресс-отеля «Меридиан»)
210 г
210 г
Сибирские — с вареньем из сосновой шишки
550₽
170 г
Московские — с ирисочным соусом
550₽
(авторский рецепт Александра Волкова-Медведева, шеф-повара ресторана Ruski)
180 г
180 г
Запеканки
Запеканка творожная с изюмом
450₽
190 г
Манник на сметане с черникой и соусом из вареной сгущенки
450₽
200 г
Каши
Каша гречневая с белыми грибами и твердым сыром Dürr Classic 6-месячной выдержки
500₽
300 г
Каша геркулесовая на топленом молоке с черничным вареньем
450₽
250 г
Вареники
Вареники с картофелем и белыми грибами в сметанном соусе
500₽
250 г
Вареники с творогом и вишневым вареньем
500₽
260 г
Вы можете заказать дополнительно к любому блюду:
Сметана 20% / Вишневое варенье / Черничное варенье
Сметана 20% / Вишневое варенье / Черничное варенье
20₽
40 г
Блины
Блины с шампиньонами в сметанном соусе
450₽
230 г
Блины с творогом
450₽
270 г
Блины с сыром «Колыбельский» из Черноземья
500₽
240 г
Блины с сыром «Щучанский» из Черноземья и ветчиной из индейки
500₽
270 г
Блюда из яиц
Болтунья с тамбовским окороком, зеленью и сыром Dürr Classic 12-месячной выдержки
700₽
200 г
Болтунья с томатами, зеленью и сыром Dürr Classic 12-месячной выдержки
700₽
200 г
Бутерброд с расплавленным сыром «Колыбельский» и жареным яйцом
650₽
150 г
Бутерброд с расплавленным твердым сыром Dürr Classic 6-месячной выдержки, болтуньей с зеленью и лососем
650₽
150 г
Творожок
Творожок с добавками на выбор:
Натуральный / Малина-земляника / Крыжовник / Вишня-черешня
/ Персик-абрикос / Черника
Натуральный / Малина-земляника / Крыжовник / Вишня-черешня
/ Персик-абрикос / Черника
100₽
125 г
Два ингредиента на выбор:
Кедровые орехи / Цукаты / Брусника / Вяленый крыжовник
Тыквенные семечки / Тертый тульский пряник / Вяленая
вишня / Крошка из овсяного печенья / Ленивый медовик
Кедровые орехи / Цукаты / Брусника / Вяленый крыжовник
Тыквенные семечки / Тертый тульский пряник / Вяленая
вишня / Крошка из овсяного печенья / Ленивый медовик
Напитки
Молоко
Молоко органическое с мёдом
50₽
280 мл
Молочные коктейли
Ванильный / Клубничный / Шоколадный
Черника-шоколад / Молочный клубничный на кефире
Шоколадный молочный коктейль / Ванильный на ряженке
Черника-шоколад / Молочный клубничный на кефире
Шоколадный молочный коктейль / Ванильный на ряженке
250₽
280 мл
Кефир
Кефир с черничным вареньем и клубничным муссом
150₽
280 мл
Кефир с четверговой солью
150₽
280 мл
Йогурт
Крыжовник-крапива
250₽
280 мл
Горячие напитки
Какао «Органик»
250₽
250 мл
Чай по-калмыцки с мёдом и солью
250₽
250 мл
Сырно-клубничный копорский чай (иван-чай)
250₽
250 мл
Все блюда и напитки приготовлены на основе натуральной молочной продукции «ЭкоНива», без красителей и консервантов.